Рестораны на свежем воздухе в Нью-Йорке станут постоянными, но с новыми правилами

автор: Джеймс Форд

Размещено: 3 августа 2023 г., 11:34 по восточному поясному времени.

Обновлено: 3 августа 2023 г., 19:20 по восточному времени.

НЬЮ-ЙОРК (PIX11) — Обеды на открытом воздухе будут постоянными в Нью-Йорке с соблюдением определенных правил. К такому выводу пришло голосование городского совета Нью-Йорка в четверг днем после нескольких месяцев дебатов и размышлений.

Эта мера позволит лицензированным обеденным зонам на открытом воздухе находиться на улицах перед ресторанами с апреля по ноябрь каждого года. При наличии разрешения обедать на тротуаре будет разрешено круглый год.

Эта мера была призвана удовлетворить жалобы на неприглядные и заброшенные столовые, а также разрешить размещение столовых на улице, где их приветствовали.

Один из желанных обеденных сараев находится на углу улиц Рид и Черч в Трайбеке, перед рестораном 1803 NYC.

Тал Лави — владелец бистро в стиле Каджун. Он сказал, что назвать его столовую сараем — с полами с подогревом, электрическими вентиляторами, полноценной аудиосистемой и декоративным освещением — это своего рода преуменьшение.

«В это было вложено очень много, — сказал ресторатор, — с точки зрения вложений, времени, денег, мысли, оформления».

Он сказал, что у него смешанные чувства по поводу нового закона о ресторанах на открытом воздухе. Он распространяется на 12 000 столовых по всему городу, включая его, и его возглавила член совета Марджори Веласкес, председатель Комитета по защите потребителей и работников.

«Мы продвигаем Нью-Йорк вперед в мире ресторанов», — сказала она в интервью о новом законодательстве в четверг днем.

Согласно новой мере, заведениям общественного питания будет разрешено оставаться на улице при наличии разрешения с 1 апреля по 30 ноября каждого года. Их придется разбирать в холодные месяцы и устанавливать заново каждый год.

Ресторатор Лави — один из многих, кто заявил, что новые правила им не подойдут.

«Это равносильно смертной казни», — сказал он. «Никто не собирается этого делать. Эта штука не может просто так рухнуть, — сказал он, указывая на свою столовую на улице. «Если это так, — продолжил он, — оно отправится в мусор, потому что оно создано, чтобы быть прочным».

Подобные опасения являются одной из причин того, что новая мера будет проходить многомесячные слушания и дальнейшее общественное мнение, прежде чем она будет окончательно принята в следующем году.

Член совета Шон Абреу, который был среди голосов в Комитете потребителей, которые помогли принять эту меру, сказал, что будет крайне важно проработать детали в ближайшие месяцы.

Абреу сказал, что он и некоторые его коллеги из городского совета «уже изучают способы увидеть, как мы можем сделать предприятия, которые уже построили эти структуры, так, чтобы им не приходилось платить или брать на себя эти потери» от их ежегодного восстановления.

На данный момент общественность поступает с улиц города. Некоторые люди, которые рассказали PIX11 News о ситуации, сказали, что некоторые из столовых города находятся в аварийном состоянии и могут привлечь паразитов. Все это было напоминанием о том, что чувства по этому вопросу могут быть неоднозначными.

«Некоторые из сараев действительно ужасны», — сказал Сорме Надери, житель Вест-Виллидж. «Но если они сделают это работающим и презентабельным, — продолжила она, — тогда мне это понравится».

Другой житель, Крис Фуллер, сказал, что сохранение столовых имеет жизненно важное значение для жизни в городе.

«Я поддерживаю их», — сказал он, добавив, что у него нет машины, поэтому наличие ресторанов на улице не оказывает на него негативного влияния. «Я предпочитаю иметь места, где можно поесть, чем места для парковки», — сказал он.

Представлять на рассмотрение